Château Restaurante e Wine Bar

A proposta que o Château Restaurante e Wine Bar apresenta para o Festival dos Jardins de Artes e Letras consiste no complemento de oferta do serviço de comidas e bebidas.

O que o Château proõe é um balcão tripartido e seccionado com várias ofertas.

A primeira secção é um Balcão de Ostras&Espumante, balcão que terá como principal objetivo a venda de Ostras e Espumante bem como vinho, sangrias, Tinto de Verano e tudo o que seja direcionado para o sector vínico.

A Segunda secção seria a secção das comidas, que tem como objetivo ter uma oferta simples e com uma capacidade de resposta eficaz.

Menu comidas:

• Sopa de Peixe
• Caracóis à moda do Armando
• Moelas Estufadas com molho de Tomate e Cerveja Preta
• Jardineira de legumes
• Seitanas à moda das Beiras (No Prato com Arroz ou em Sandes)
• Pernil Fumado com Tomate e molho Barbecue (No Prato com Arroz ou em Sandes)
• Rosbife com Rúcula e molho de Mostarda e Mel (No Prato com Arroz ou em Sandes)

E a Terceira secção é o Bar. O Menu de Bar será composto por:

• Cafetaria/Pastelaria
• Cocktails
• Gins
• Cerveja e Sidras